入冬模式已经开启,该有的仪式感不能停。最近,社交媒体出现了一个爆款词汇:新“入冬四件套”。以前的入冬四件套是电热毯、秋裤、棉拖鞋、羽绒服,如今重新定义的入冬四件套:糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦、奶茶。虽然“四件套”都很好吃,但是要提醒大家不要暴饮暴食,可能会引起肠胃不适,导致消化不良。
1、糖炒栗子
从中医的角度看,适量吃些板栗确实能起到养胃的效果,因为板栗性温,滋补的效果非常好,主要的功效就是健脾养胃。没有食欲的时候吃些板栗可以增强食欲,板栗中含有多种营养物质,包括丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素以及人体所需的矿物质,对心血管有好处,能延缓衰老,具有延年益寿的效果。
但不能否认,板栗入口感觉脆硬,消化起来会比较困难,如果吃多了还是会伤胃。而且它中间含有大量的淀粉,吃多容易胀肚,肠胃中会滞气,引起胃难受。因此,胃溃疡患者和消化不良者要尽量少吃栗子,因为食用栗子后胃中会产生大量胃酸,对于胃溃疡患者来说可能会造成胃部负担,严重者甚至有可能会出现胃出血。
2、烤红薯
适量吃烤红薯并无坏处,但吃多了烤红薯会增加肠胃的负担,容易造成消化不良,而且红薯中还含有的大量的氧化酶,能在肠道中产生大量的二氧化碳气体,吃多了可能会导致胀气、打嗝等危害,尤其是空腹吃多还可能会导致反酸、烧心的现象。
3、冰糖葫芦
目前市场上热销的冰糖葫芦,除了传统的山楂冰糖葫芦外,还有用山药、草莓、圣女果、核桃、香蕉、橘子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、豆沙、蜜枣等多达二十几个品种。偶尔吃吃,自然是可以每种都试一下,但果仁类的冰糖葫芦含油脂较多,会加重消化不良的情况。虽然山楂有消积食的效果,但是糖吃多了,也是会影响肠胃的。
4、奶茶
奶茶中的单宁酸与奶精中的酪蛋白质一起食用会产生单宁酸蛋白,在胃中结块并造成不适感,甚至导致肠道蠕动减缓,造成便秘。但是针对脂肪消化不良的族群来说,奶精因为含油量很高,反而容易造成腹泻。奶茶好喝,但不宜多喝,偶尔喝一杯解解馋就算了,千万不能用奶茶来代替饮用水,更不要嗜奶茶如命。
肠道对寒冷的刺激较为敏感,冷空气会刺激胃酸分泌增加,从而诱发胃病。而且,如果受凉可能会使自身免疫力下降,出现各种疾病,包括胃病以及上呼吸道感染等,产生不良影响。所以,在冬季一定要养好胃,尤其是平时胃就不是很好的人,更要做好养胃事宜,备好和胃整肠丸。
和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃,理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。
只有在胃部畅通的情况下,食物才能顺利进入肠道。如果吃得太多,食物将在胃中“堵车” ,通道将被阻塞,将无法起到研磨,消化和吸收的作用。因此,在冬季,饮食方面可以多吃熟,温,软,开胃,易消化的食物,并适当地清洁肠道。
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书