9月14日,位于广州cbd核心区域的1828王老吉珠江新城地铁店门店形象升级后重新亮相。肇始1828年凉茶文化传承的老字号,从葫芦、草本植物、凉茶文化等经典元素中汲取养分,以“新派国潮风”为主题,把清、美、润、瘦、暖等养生概念与空间融合,创造出更具东方美学的年轻化茶饮空间。
“新式茶饮产品饮用的空间场景越来越重要。对于大多数消费者,特别是z世代,空间体验是他们对品牌标签化和认知的重要窗口。与此同时,购买饮品也不再单纯是一种商品消费行为,更兼具社交、放松以及身份认同等属性。”在这种趋势下,1828王老吉根据自身品牌气质,寻求新的差异化切口,重塑健康、时尚的中高端茶饮品牌标识,颠覆品牌的陈旧刻板印象。
大道至简 极简设计演绎中国味
作为草本养生开创者,1828王老吉珠江新城店空间升级灵感取自草本天然,在保留原有的原木主色调的同时,大面积留白的设计让整体空间更具呼吸感。同时打通了临街原有的高吧台设计,牵引路过的潜在消费者视线集中于店内装饰,进一步刺激入店购买欲望。
而随着疫情的逐步解封稳控,新式茶饮市场成为餐饮行业中复苏最快的品类,迎来了一波波“报复性消费”行为。“抓住这个契机,门店从空间设计、装修材质到家具等,都用了更吻合1828王老吉品牌调性的风格去展现传统与现代完美交融。”1828王老吉相关负责人在接受记者采访时表示,新式国潮的重点在于如何用现代化的表现手法去实现传统文化的焕新,比如高木凳搭配藤编工艺,屏风使用通透的亚克力制造,每一样物品都融合了传统和现代文化元素,整个空间如同一场穿越了时空的古今对话。
老壶新茶 现泡手冲更具仪式感
在门店的吉快速区域,一个个可爱的“新葫芦”里装的是190多年不断改进的凉茶,不再是高糖高脂的“负担”,是由匠人们精心调配的“健康”。“葫芦里装的是当天提前熬制好的凉茶母液,只需要现场复煮就能让消费者在60秒至90秒内的时间内享用到一杯原汁原味的凉茶。”1828王老吉相关负责人介绍,1828古法功效系列,含经典凉茶、祛湿凉茶、苦凉茶等,是将天然草本食材严谨搭配,工艺萃取精华为消费者提供古法汉方的健康养生饮品。
但是如何让消费者更能接受更偏向中药味的传统凉茶,是1828王老吉全新品牌升级战略攻坚重点。“疫情的发生唤醒了消费者对健康观念的改变,对于1828王老吉而言,这可能是凉茶文化是焕新活力的最佳时机。”1828王老吉相关负责人表示,用年轻人时兴的“打卡”行为方式,去重构品牌与消费者的交流,仪式感是关键。
在展示区,在木制托盘上摆着各式各样的小茶壶和小茶杯,或古色古香,或形态各异,或颇为有趣。“仪式感就是赋予事物以意义,包括让消费者用不同的茶壶去饮茶,认真饮茶好好喝茶。”1828王老吉相关负责人介绍,除了不同的茶壶,更是重点推出两款高定茗茶——白桃乌龙和蜜香玫瑰红茶,“我们选用的是手工轻焙的乌龙品种,通过特殊的混合调配工艺,将茶香和白桃香完美融合,入口桃香高扬自然,乌龙清幽余韵,茶汤滋味醇爽绵延回甘。而另外一款蜜香玫瑰红茶,摘采平阴玫瑰花瓣,老匠人按古方工序制作,细品有玫瑰淡雅花香与蜜香饱满交汇,口感清新顺滑。”
据了解,凡消费者下单1828古法功效系列凉茶或高定茗茶系列选择堂食,便可享用这种更具仪式感的饮茶方式,更添人间烟火味。
“门店是企业向消费者传递品牌文化的窗口,也是品牌建设的核心。”1828王老吉相关负责人表示,此次门店形象的焕新升级,是1828王老吉在后疫情时代提升消费者品牌认知、扩大品牌影响力和终端竞争力的第一步。
抓住契机,保持匠心,未来1828王老吉将继续致力于技术突破和运营创新,极尽可能地还原凉茶传统工艺,传承经典,同时结合以消费者体验为核心的现代商业模式,重新定义草本新茶。